Изначально попробовал «суп-конструктор» в Китае - там подавали его в отеле на завтрак.
По возвращении пытался найти что-то похожее в Москве, но учитывая обширность китайской кухни, ничего похожего так и не нашел.
Потом абсолютно случайно проезжал по Мичуринскому и отметил для себя это кафе, что бы в дальнейшем изучить меню, посмотреть, что предлагают.
В итоге суп, который здесь подают, оказался даже лучше чем тот, который я пробовал в Китае - бульон более насыщенный, больше добавок на выбор. В итоге - я в восторге! Мало того, что в Москве нашелся такой суп, так еще и вкусный.